Kolanın Vücuda Verdiği Zararlar!

Bir bardak kola içtiğinizde kanınıza 10 çay kaşığı kadar şeker giriyor. Yani almanız gereken günlük şeker dozunun yaklaşık 100 katı.

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bir bardak kolanın 60 dakikada vücuda verdiği zararı sekiz başlık altında şöyle özetliyor:

1. İlk 10 dakikada: Kanınıza hemen 10 çay kaşığı kadar şeker girer. Bu normal günlük dozun 100 katı kadardır. Bulantınızın olmamasının nedeni içinde bulunan ‘fosforik asiddir’.

2. İlk 20 dakikada: Kan şekeriniz aşırı şekilde yükselir.

Bunun sonucu pankreasınızda aşırı derecede insülin salgılanır ve kan şekerinin fazlası karaciğerde yağ olarak depolanmaya başlar.

3. 40 dakika içinde: Kafeinin tamamı dolaşıma girmiş olur. Kan basıncı yükselir, karaciğerden daha fazla şeker yapılarak kana geçer ve kan şekeri tekrar yükselir.

4. 45 dakika içinde: Beyinde dopamin yapımı artar, mutluluk hissi başlar (eroinin etkisine benzer bir etki meydana gelir.)

5. 60 dakika içinde: Ani açlık hissi oluşur.

6. Tekrar kolaya ve tatlılara saldırırsınız.

7. Bu kısır döngü devam ettiği süre karaciğer ve göbek yağlanması artar, vücudun tüm hücrelerinde leptin ve insülin direnci gelişir.

8. Şişmanlık hastalığını başlatmıştır ve bütün dejeneratif hastalıkların nedenidir.

Zeytinli ve Kaşarlı Tava Börek

Malzemeler:

4 su bardağı un

Alabildiğince su

Zeytin

Kaşar peyniri

Tuz

Margarin(1 tatlı kaşığı kadar)

Yapılışı:

 Unu tuzla karıştırın.Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.

Oklava yardımıyla açıp,içine kaşar ya da zeytin ekleyip kapatın.

Kızgın tavada her börek için 1 tatlı kaşığımargarin ekleyip eritin.(Tavanın büyüklüğüne göre börek sığdırabilirsiniz)

Afiyet Olsun :)

İmam Bayıldı Tarifi (Kızartılmadan)

Malzemeler:

1 orta boy soğan

6 diş sarımsak

1 orta boy domates

Yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı salça

2 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz,Karabiber

3 bardak sıcak su

Yapılışı:

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp sarımsakla birlikte yağda kavurun.

Alacalı soyup büyük küp şeklinde doğradığınız patlıcanları,domatesi,maydanozu ve yeşil biberi de ilave edin.

Salça,baharatlar ve suyunu da ekleyip kısık ateşte pişirin.

Afiyet Olsun:)

Sucuklu Kuru Fasulye

Malzemeler:

Sucuk

Kuru fasulye( geceden ıslanmış)

1 orta boy domates

1 orta boy soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

Karabiber,tuz

Sıcak su

Yapılışı:

Soğanı yağda kavurup,salçayı ekleyin,Domatesi rendeleyip,fasulye ve sucuğu da ilave edip karıştırın.

Baharatlarını ve suyu da katıp karıştırın.Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun :)

en uzak mesafe
ne afrika'dır,
ne çin,
ne hindistan,
ne seyyareler,
ne de yıldızlar geceleri ışıldayan...
en uzak mesafe iki kafa arasındaki mesafedir birbirini anlamayan...
CAN YÜCEL

Mütevelli Heyet Başkanımız Bekir Okan, Ahmet Ümit’in yeni kitabı “Sultanı Öldürmek”in tanıtım etkinliğine katıldı

Ünlü edebiyatçımız Ahmet Ümit’in son romanı “Sultanı Öldürmek”, kitaptaki hikayenin geçtiği Şişli Hanımefendi Sokak’ta ilk kez okurlarıyla buluştu. Şişli Belediyesi’nin düzenlediği etkinliğe Şişli Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül, üniversitemizin Mütevelli Heyet Başkanı Bekir Okan, Gazeteci-Yazar Mehmet Barlas, yazarlar Ayşe Kulin, Buket Uzuner ve Selim İleri’nin de aralarında bulunduğu çok sayıda davetli katıldı. Yazar Ahmet Ümit, etkinlikte yeni romanından bir bölüm okuduktan sonra kitabı okurları için imzaladı. “Sultanı Öldürmek”, günümüzde işlenen bir cinayetten yola çıkarak Fatih Sultan Mehmet’in yaşamına uzanan heyecan dolu bir serüveni konu alıyor. Romanın baş kahramanı tarihçi Nüzhet Özgen, Şişli Hanımefendi Sokak’ta yaşıyor.



İÇİNDEN ROMAN GEÇEN SOKAK - AHMET ÜMİT - İMZA GÜNÜ paylaşan: OkanEdu

Köri Soslu Havuçlu Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler:

Tavuk göğsü

2 orta boy havuç

1 orta boy soğan

1 orta boy domates

Yarım kg mantar

1yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı kara biber

1 bardak ılık su

Yapılışı:

Soğanı ve havucu az yağda kavurup tavuğu ilave edin ve iyice karıştırıp mantarı da ekleyin.Tavuk beyazlaşınca altını kısıp,1 bardak ılık suda salçayı inceltip ekleyip,baharatları ilave ettikten sonra iyice harmanlayıp havuç yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun :) 

Karnıyarık :)

Malzemeler:

6 adet patlıcan

1 orta boy soğan

250 gram kıyma

Yarım demet maydanoz

1 ortaboy domates

Yarım yemek kaşığı salça

Karabiber,tuz

Yapılışı:

Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp az yağda kavuruyoruz.Kıymayı ilave edip kıymanın renk değiştirmesini bekliyoruz salça ve baharatları ilave edip ocağı kapatıyoruz.

Öte yandan alacalı bir şekilde kabuğunu soyduğumuz patlıcanları kızgın yağda kızartıyoruz.

Patlıcanları bir tepsiye alıp yemek kaşığı yardımıyla yarıp kıymalı harcımızı ekliyoruz.Domatesimizi halka halka doğrayıp karnıyarığımızın üzerine ekliyoruz. 

                    170 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.Ben artan kıymadan bir de makarna yaptım buradan tarife ulaşabilirsiniz...

Afiyet Olsun :)

İçli Köfte Tarifi

Malzemeler:

Dış hamuru için;

2 su bardağı köftelik bulgur

Yarım su bardağı irmik

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı salça

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

İç harcı için;

125 gram margarin 

250 gram dana kıyma

1 orta boy soğan

Yarım yemek kaşığı salça

Tuz,Karabiber

Yapılışı:

İç harcın hazırlanması:

Öncelikle margarin ve soğanı tavaya alıp soğanı yumuşatın,sonra kıymayı da ekleyip kıyma rengini değiştirince baharat ve salçasını ekleyip karıştırıp kapatın.Bir kaba alın soğuması için buzdolabına kaldırın.

Hamurun hazırlanması;

Öncelikle irmiği soğuk suyla ıslatıp bekletin.

Yoğurma kabına bulguru ve 1 bardak suyu koyup karıştırın. 15 dakika sonra irmiği de suyunu döküp bulgura ekleyin karıştırın.Sonra geri kalan malzemeleri de ekleyip yaklaşık 45 dakika yoğurun azar azar soğuk su ekleyerek vıcık vıcık olacak bir hamur elde edin ve kıvamını elinize ceviz büyüklüğünde bir parça alarak parmağınızla oyun dağılmıyorsa olmuştur iç harcınızı ekleyip kapatabilirsiniz.

Kaynar suda haşlayıp tercihe göre sarımsaklı pulbiberli sıvı yağda harmanladığınız sosunuzu gezdirebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Bir Yusuf Masalı 6.Bölüm İzle

Bir Yusuf Masalı 5.Bölüm İzle

İpek Tuzcuoğlu ile yüzleşme konuğu Ahmet Ümit

Açılan sayfada aşağıya inip videonun üzerindeki oklardan sağ oku kullanarak programın başladığı dakikalara getirebilirsiniz.Iyi seyirler dilerim : )

TIKLAYIP,İZLEYEBİLİRSİNİZ..

Doğum Günü Masam :)

Kızkardeşimin arkadaşı Özen'in doğum günüymüş.Bunu duyunca davet etmek istedim ve ona güzel sürprizler hazırladım.Doğum günün kutlu olsun Özencim :)

Muzlu kivili pastam :)

Malzemeler:

1 paket pastaban

1 paket krem şanti

Süt

2 adet muz

2 adet kivi

Üzeri için;

Damla çikolata

Hindistan cevizi

Dövülmüş Fındık

Yapılışı:

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.

Pastabanın alt tabanını sütle ıslatın.

Üzerine krem şantiyi yayıp,halka şeklinde doğradığınız muzları dizin.

İkinci pastabanı da sütle ıslatıp,pastanın üst tabanını ekleyin.

Üstüne ve yanlara kalan krem şantiyi yedirip,dilediğinizce süsleyin. :)

Mercimek köftem :)

Malzemeler:

1 su bardağı mercimek

  1 su bardağı ince bulgur

Kuru soğan

Salça

Tuz

Pul biber

Kimyon

Limon suyu

Yapılışı:

                        Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler pişince ocaktan alınarak  içine 1 su bardağı ince bulgur konulup şişmeye bırakılır. Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.

. Salça ve soğan kavrulur. Şişen mercimek bulgur karışımına  soğan,  salça ilave edilerek karıştırılır. Tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir.               

                                     

 Makarna Salatam :)

Malzemeler:

1 paket fiyonk makarna

500 gram garnitür

1 su bardağı haşlanmış mısır

Yoğurt

Mayonez

1 çay bardağı süt

Üzeri için;

Kuru nane

Yapılışı:

Makarnayı suyu kaynatıp pişirin ve süzün.

Derin bir kaba garnitür ve mısırı süzüp ekleyin.Üzerine yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.Makarnayı ekledikten sonra gerekiyorsa yoğurt ve mayonez ilave edebilirsiniz.Tercihe göre hafif sulandırmak için süt ekleyebilirsiniz(önerimdir)

Afiyet Olsun :)

 Patates Kızartmam ve Sosum :)

Patatesleri soyup yıkayın sonra doğrayıp, iyice tuzlayın.Kızgın yağda kızarttıktan sonra kağıt havlu serili kapaklı bir kaba alın ve kapağını kapatın böylece patatatesiniz yumuşacık olacaktır. Ben patates kızartması yanında ketçap,mayonez ve hardal karıştırıp sos elde ediyorum.Çok lezzetli oluyor aynı anda bu karışım.(Önerimdir) 

Afiyet Olsun :)

Salçalı Ekmeğim :)

Tarif için Tıklayın :)

Nutellalı Kurabiyelerim

Hamuru İçin Tıklayınız

Kızlar kendimce bulduğum bir tatlı değişik ve güzel oldu.

Yaptığım şekerpare hamuru artınca değerlendirmek istedim.

Piştikten sonra bıçak yardımıyla ikiye ayırıp içine nutella doldurdum.Üzerine de pudra şekeri serptim.Harika oldu.Tavsiye ediyorum :)

Şekerpare :)

Malzemeler:

1 adet oda sıcaklığında margarin

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya

2 yumurta(bir tanesinin sarısı üstüne sürülecek)

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti için;

4 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Öncelikle su ve şekeri ocağa alıp kaynatalım kaynayınca kısık ateşe getirip limon sıkalım.Kısık ateşte 10 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.

Şerbetimiz ılırken derin bir yoğurma kabına tüm malzemeleri alıp yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarına fındık koyalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde,önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.Piştikten sonra yuvarlak bir tepsiye şekerparelerimizi alalım.

 3 dakika sonra ılımış olan şerbeti sıcak şekerparelerimize kepçe yardımıyla önce teker teker dökelim sonra geri kalan şerbeti komple  dökelim. ( bu önemli bir püf noktasıdır şerbet ılımış şeker pare sıcak olunca şerbeti daha iyi emiyor)

Şerbeti iyice emip tatlımız soğuyunca yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Mantarlı Tavuk Patates Fırında

Malzemeler:

*1 tüm piliç

*4 orta boy patates

*2 orta boy domates

*8 tane mantar

*1 yemek kaşığı yoğurt

*1 yemek kaşığı salça

*1 yemek kaşığı sıvı yağ

*1 bardak ılık su

*Tuz

Yapılışı:

Tavuk ,mantar ve patatesleri doğrayıp derin bir leğene koyun.

Yoğurt,salça,tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice harmanlayın.

Fırın tepsisine koyun ve üzerine domatesleri de ekleyin.

Suyunu da ekleyip,250 derecede pişinceye kadar pişirin.

Afiyet Olsun :)

Kadınların Taytı Çok Sevmesinin 18 Geçerli Sebebi

Onları tozluk, yoga taytı ya da sadece tayt diye adlandırabilirsiniz fakat onlar aslında ‘her şeyi yapabilirsin’ kıyafetidir. Bunu tartışmaya bile gerek yok bu yadsınamaz bir gerçektir. Peki neden böyle?

1. Kendinizi şişman hissettiğinizde sizi zayıf ve rahat hissettirir.

2. En düz kalçalı bayanlar bile kusursuz popoları varmış gibi görünebilir.

3. Taytı her yerde giyebilirsin.

4. Mükemmel bir seyahat kıyafetidir.

5. Spora giderken giyip oradan da arkadaşlarınızla takılmaya gidebilirsiniz.

6. Kahvaltıda giymek için de ideallerdir.

7. Dolabınızda fazla yer kaplamazlar.

8. Pahalı değiller.

9. Ne kadar yemek yersen ye pantolon düğmesini düşünmene gerek yoktur.

10. Sizi atletik gösterir aylardır spor salonuna adım atmamış olsanız bile…

11. Aynı taytı 1 hafta içinde birkaç kez giyersiniz ama kimse farkına bile varmaz.

12. Çizme veya bot giydiğinizde sorun yaratmazlar.

13. Çok fonksiyonludurlar.

14. Eşofman olarak da kullanabilirsiniz.

15. Hatta pantolon olup olmadıklarını tartışmak bile eğlencelidir.

16. Üzerindeki bir elbise mi yoksa bir t-shirt mü ikilemi yaşıyorsan altına bir tayt geçir ve sorun çözülsün.

17. Üç kilo vermek mi istiyorsun? Yüksek belli bir tayt giy.

18. Bu arada taytla spor da yapabilirsiniz 

ALINTIDIR!..

Kusursuz görünmek için 7 makyaj hilesi

Her daim güzel ve bakımlı görünen bazı kadınlar vardır. Yüzlerinde hiçbir kusur yokmuş gibi görünür fakat unutmayın ki kusursuz insan yoktur. O imrendiğiniz kadınlar, sadece bazı makyaj hilelerini bilir ve uygularlar. İşte size mükemmel görünmek için 7 önemli adım...

- Krem şeklindeki fondötenden yüzünüze bir parça sürüp parmak uçlarınızla yüzünüze yedirin. Fondötenin üstüne kesinlikle pudra sürmeyin.

- Göz makyajına başlamadan önce göz kapağınızın çevresine yüzünüze sürdüğünüz fondötenden bir ton açık başka fondöten sürün. Göz altına hafifçe pudra sürün.

- Elmacık kemiklerinize gül rengi tonlarında allık sürün. Allığınızın son derece ince olmasına özen gösterin.

- Kaş altından kirpiğe kadar uzanan kemiğe, sıvı göz farını parmaklarınızla yayın. Göz kapaklarınıza bej tonlarında far sürün.

- Kirpiklerinizi kıvırın ve üst kirpiklerinize rimel sürün. Kirpikleri belirginleştirmek için ince fırçayla siyah göz farını, üst göz kapağınızın uç kısmına sürün.

- Dudaklarınızın etrafına doğal renkte bir dudak kalemi sürün. Dudaklarınızın renginden yalnızca bir ton koyu olması gerekiyor. Dudak içini de parlatıcı ya da açık renkte bir rujla boyayın.

- Bir kaş kalemiyle hafifçe kaşlarınıza renk vermelisiniz. Sonra bir fırçayla kaşlarınızı tarayın.

ALINTIDIR!..

Agatha Christie - Lord Edgware'i Kim Öldürdü ?

Merhaba kızlar. Takip ediyorsanız Agatha'nın Klasiklerini okuduğumu biliyorsunuzdur. Burada da yine bir klasiği tanıtacağım. Ünlü ve çok egoist bir kadın oyuncu olan Jane Wilkinson içinde bulunduğu evlilikten mutlu değildir.. Ve boşanmak ister. Kadın Merton Dük'üne aşık olmuştur. Hem kariyeri, statüsü artacak hemde parası. Fakat kocası Lord Edgware boşanma yanlısı değildir.. Kocası başka bir oyuncu olan Brayn Martin ile evleneceğini düşünür. Fakat yanılır. Boşanması için kadın Poirot ile konuşur kocasının boşanmasını sağlamasını yoksa kurtulmak için cinayet bile işleyeceğini söyler.. Ve tam o sırada Lord Edgware ölü bulur. Poirot oyuna geldiğini anlamıştır. Ve olayı çözmeye başlar. İyi Okumalar :)

Agatha Christie - Mavi Trenin Esrarı

Yine bir klasik ile karşınızdayım. Lüks bir Mavi Trende cinayet işleniyor. Ruth Kettering'in Kafası ezilmiş bir şekilde bulunur. Bu kadının babası Amerikalı Milyoner Rufus Van Aldin ona ' Ateşten Kalp' diye bir kolye hediye etmiştir ve bu kolye de kayıptır. Bu tren sadece soylular ve  zenginler tarafından kullanıldığı için, olay olmaması açısından gizli bir şekilde olayın çözülmesi sağlanmaya çalışılır. Cinayetin işlendiği trende Poirot'ta vardır. Ve her zaman ki gibi olaya dahil olur. Ve Hercule Poirot bütün gizemi ortaya çıkaracaktır. İyi Okumalar :)

Buda Bu kitabın Radyo Tiyatrosu  :)

Tavada Levrek

Malzemeler:

Levrek Balığı

Un

Tuz

 Yapılışı:

Balığı yıkayıp tuzlayın.

Süzgeçte suyu akınca una bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Afiyet Olsun :)

Antakya(Hatay) Usulü Tepsi Kebabı

Malzemeler:

Yarım kg az yağlı dana kıyma

Çeyrek demet maydanoz

1 orta boy soğan

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kırmızı biber

Pul biber

Kara biber

Kimyon

Tuz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

Yapılışı:

Derin birkaba kıymayı alın.

Rondodan geçirilmiş soğan,maydanoz ve biberi ekleyin.

Baharatları ve salçayı da ilave ettikten sonra en son sıvı yağ ve 1 çay bardağı suyu ekleyip iyice yoğurun.

Yağlı kağıt serili tepsiye yayıp 180 derecelik fırında kıyma pişene kadar pişirin.

Afiyet Olsun :)

!...

Hala anlayamadınız değil mi? Önemli olan haklı ya da haksız olmak değil. Kavganın kazananı yoktur. Ya kaybedersiniz ya da daha çok kaybedersiniz. Önemli olan kalp kırmamak. Önemli olan yargılamadan, karşılıksız sevebilmek ve iyilik yapabilmek. Haklı bile olunsa özür dileyecek kadar asil olmak, bilge olmaktır. Egonuzu kontrol edemediğiniz sürece, o sizi kontrol etmeye devam edecek. Böyle olduğu sürece tüm dünya sizin bile olsa asla mutlu olamazsınız.

Albert Einstein.

Koreli Küçük Kızın Yağmurla Tanışması

Huzurlu Bir Kaç Resim

Bir Yusuf Masalı 4.Bölüm izle

Charlie Chaplin Filmleri 5

Charlie Chaplin Filmleri 4

Charlie Chaplin Filmleri 3

:) iyi seyirler

Charlie Chaplin Filmleri 2

Keyifli izlemeler :)

Charlie Chaplin Filmleri 1

Kaç yaşında izlersem izleyim katıla katıla güldüğüm ve izlemekten keyif aldığım güzel filmlerdendir Charlie Chaplin...

Bir Yusuf Masalı 4. Bölüm Fragman