Mantı

Hamur malzemeleri

2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
ılık su

İç malzemeleri
400 gr kıyma
2 kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Sıvı yağ

Yapılışı:

Yumuşak bir hamur elde edin.

Öte yandan soğanı ve kıymayı baharatlarla iyice harmanlayın.

Merdane yardımıyla hamuru açıp kare şeklinde kesin.İç harçtan ekleyin.Ve kapatın.

Kaynar suda mantılar yüzeyde yüzüp yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun:)